Sello de España 5895 Capital gastronomía 2026. Jerez de la frontera
Gastronomía.
La iglesia de San Salvador de Priesca se sitúa en el núcleo rural de Priesca, en el concejo de Villaviciosa, y constituye uno de los ejemplos más relevantes del prerrománico asturiano. Fue consagrada en el año 921 y formó parte de un antiguo monasterio que actuó como centro religioso de un amplio territorio. Su importancia histórica se ve reforzada por su vinculación temprana al Camino de Santiago de la costa, declarado Patrimonio Mundial en 2015, y por el hecho de que el templo continúe hoy en día en uso como parroquia.
Las actuaciones más recientes, culminadas en 2025 bajo la dirección del Instituto del Patrimonio Cultural de España, han permitido la conservación integral de los revestimientos y pinturas murales del interior, siguiendo criterios de mínima intervención y respeto por los valores históricos y artísticos. Estos trabajos han aportado, además, el descubrimiento de un singular friso altomedieval con representaciones de équidos enfrentados, que refuerza el carácter excepcional de San Salvador de Priesca dentro del patrimonio histórico asturiano.